tag:blogger.com,1999:blog-18326963715485716952024-03-14T10:56:57.358-07:00Explosão de CupcakeAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/04562876673019404626noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-1832696371548571695.post-79883526516118009332013-09-07T08:23:00.000-07:002013-09-21T08:11:40.123-07:00Coberturas para iniciantes.<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Muitas pessoas me pedem pelo Facebook algumas coberturas para cupcake,bolos,etc. </span><br />
<img alt="Tumblr_lmkx2vneyx1qdtxtgo1_500_large" src="http://data.whicdn.com/images/11510075/tumblr_lmkx2vNeyx1qdtxtgo1_500_large.jpg?1309655043" />
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<div style="background-color: white; line-height: 20px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><a href="http://blog.barradoce.com.br/search/label/Glac%C3%AA?utm_source=blog.barradoce.com.br&utm_medium=referral&utm_content=principiosbasicos&utm_campaign=B_38" style="text-decoration: none;" target="_blank">Glacê:</a></b> é feito de claras de ovos, açúcar de confeiteiro e suco de limão. Há variações de receitas que falam para usar ao invés de claras o uso de claras pasteurizadas ou clara em pó, ao invés de açúcar de confeiteiro o uso do açúcar impalpável.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><img alt="lemon_rose_cupcakes_pic3" class="aligncenter size-full wp-image-561" height="285" src="http://www.maisiefantaisie.co.uk/blog/wp-content/uploads/2009/05/lemon_rose_cupcakes_pic3.jpg" style="background-color: transparent; border-width: 0px; clear: both; display: block; margin: 0px auto 18px; outline-width: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" title="lemon_rose_cupcakes_pic3" width="425" /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><b>Buttercream:</b> tem como ingrediente principal a manteiga, como o próprio nome já diz, que batida com açúcar de confeiteiro e essência, geralmente de baunilha, formam uma cobertura bem cremosa.</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Sugar Free Buttercream" src="http://www.domestifluff.com/images/food/sugar-free-buttercream1.jpg" /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ganache:</b> geralmente feito com chocolate meio-amargo e creme de leite, a cobertura tem uma aparência brilhante e ela é fácil de usar por ter uma consistência mais líquida que endurece após trabalhada.</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZHXXJcIwiOym0eQ2NadehExgfF_eUVr3adHiD5Sm_K2uzrqv_jPXDmAs7MxKfZFuge0hyVI_xe6PWhNlKqs-rKKqpX7sMWaKk004p5Cx25ltAtL6vFvtXqq16BuZPthLZmk7-Jet2dA/s320/ganache.jpg" /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Cream Cheese:</b> Inusitado, mas muito gostoso. Batido com açúcar de confeiteiro, o cream cheese fica uma cobertura bem cremosa.</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="Cream cheese frosting" src="http://domesticgoddessnz.files.wordpress.com/2009/10/cream-cheese-frosting.jpg?w=400&h=400" /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Brigadeiro:</b> a nossa tradicional receita de leite condensado com chocolate é excelente também para cobertura de cupcakes.</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img src="http://www.brogui.com/imagens/brigadeiro_de_colher.jpg" /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Marshmallow:</b> existem diversas receitas de marshmallow, mas basicamente são feitas com água e açúcar que acompanhados de gelatina incolor, claras, essência de baunilha, cremor tartar e glucose de milho, se transformar nesta cobertura fofa e branquinha.</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img alt="IMG_4107 copy" height="266" src="http://lisamichele.files.wordpress.com/2009/07/img_4107-copy.jpg?w=500&h=333" width="400" /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="text-align: start;">Crédito das imagens: </span><a href="http://www.maisiefantaisie.co.uk/blog/" style="text-align: start; text-decoration: none;" target="_blank">Maisie Fantaisie</a><span style="text-align: start;"> (Glacê), </span><a href="http://www.domestifluff.com/" style="text-align: start; text-decoration: none;" target="_blank">Domestifluff</a><span style="text-align: start;"> (Buttercream), </span><a href="http://shylahsrecipes.blogspot.com/" style="text-align: start; text-decoration: none;" target="_blank">Shylah´s Recipes</a><span style="text-align: start;">(Ganache), </span><a href="http://simplycreativecakes.net/" style="text-align: start; text-decoration: none;" target="_blank">Simply Creative Cakes</a><span style="text-align: start;"> (Pasta americana), </span><a href="http://www.wilton.com/" style="text-align: start; text-decoration: none;" target="_blank">Wilton</a><span style="text-align: start;"> (Fondant), </span><a href="http://www.kateskitchenkc.com/" style="text-align: start; text-decoration: none;" target="_blank">Kates Kitchen</a><span style="text-align: start;"> (Cream Cheese), </span><a href="http://www.brogui.com/category/ana-maria-brogui/" style="text-align: start; text-decoration: none;" target="_blank">Ana Maria Brogui</a><span style="text-align: start;"> (Brigadeiro), </span><a href="http://www.marthastewart.com/" style="text-align: start; text-decoration: none;" target="_blank">Martha Stewart</a><span style="text-align: start;"> (Merengue) e</span><a href="http://lisamichele.wordpress.com/2009/07/27/milanos-or-mallomars-no-need-to-run-to-the-supermarket/" style="text-align: start; text-decoration: none;">Lisa Michele</a><span style="text-align: start;"> (Marshmallow).</span></span></i></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04562876673019404626noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1832696371548571695.post-75002236705944456792013-08-13T08:44:00.001-07:002013-09-16T08:37:06.395-07:00Primeira postagem.<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilHBUFEWVCZriANH-acUDI7uwvzG1rKFtk9mxcbNafUOf2cv8zqXQT1zr2TgOT53RUnXmi84vPqilutisHLB-D14_EXCgKl3u07mVlsd99YY3Vwhe_jr2AFHLvl9Q0AOOnGi065B0xM3JS/s640/IMG_6155cs.jpg" /><br />
Olá pessoal. Como vocês podem ver, esse é minha primeira postagem. O blog é novo, se puder seguir o blog,curtir a pagina do blog no <b>facebook</b>, essas coisinhas básicas eu ficaria muito feliz. Bem, eu queria perguntar pra vocês que qual receita vocês querem para a próxima postagem do blog, cupcake?cookies? ou um prato para o almoço? Mesmo que o nome do blog esteja "citando" a palavra "cupcake" não vai ter só receitas de cupcakes. A maioria vai ser cupcake, espero que entendam...<br />
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV0AmjiRC5h72DRp2j7g-_6W7aHalmAMypUnnW-_u-YGvXQYvr2TBGMda7RrUYQ7RFHsUmHq6hWT40BJSD-u7gHiwSddR_cGhKaZpC93kMyww0ITptZ1K4tNVv9B5514f1PovzkoeMlFNd/s640/Cupcakes+wtih+tips.jpg" /><br />
Antes de terminar essa nossa primeira postagem, queria pedir pra vocês olharem essa imagem acima, temos quatro cupcakes com voltinhas diferentes em cada cupcake. Bem legal, não? Achei a imagem no blog <a href="http://www.glorioustreats.com/">Cupcake Basics</a>. Lá, tem varias receitas, pena que é em inglês..<br />
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